最新网址:www.wangshugu.info
加入书架 | 推荐本书 | 返回书页|手机阅读
望书阁 -> 都市言情 -> 1984:国宴,你就煮颗白菜?-> 第315章 那他有什么错呢?(月票加更21/85) 第315章 那他有什么错呢?(月票加更21/85)
- “这个血旺好安逸哦!比豆腐都嫩!太香了!”赵嬢嬢赞叹道。
“比我上回在嘉州路边吃的好吃多了!太下饭了,我感觉今天中午要多吃一碗饭!”赵红跟着点头,一勺血旺,已经把装的满满的米饭挖了一个洞。
“肥肠好吃,比卤肥肠滋味还要更丰富些。”老周同志表示认可。
周沫沫拿着勺子,简配版的肥肠血旺也吃的津津有味,冲着周砚竖了个大拇指:“锅锅,血旺太好吃了~~今天中午我要吃三碗饭!”
“看来这肥肠血旺,今天中午要大卖哦。”周砚笑了,低头尝了一块血旺。
细嫩的口感,确实如嫩豆腐一般,但更容易碎,舌头轻轻一压就碎了,麻辣鲜香在嘴里炸开,配上浓香骨汤的荤香,滋味相当不错。
肥肠血旺,血旺才是灵魂。
血旺好吃,基本就稳了。
他又尝了一块肥肠,肥肠的火候把控的恰到好处,软糯中带点弹牙的口感,浸泡了一个多小时,卤香浸透,嚼起来味道层次感更为强烈。
卤肥肠,他还是挺专业的!
确实是下饭神菜。
血旺的汤汁浸入米饭,咸香爽口,伴着饭,一口接一口,根本停不下来。
四份肥肠血旺吃了个精光,人均多添了半碗米饭。
“我今天中午多吃了一碗饭!这肥肠血旺和回锅肉太巴适了!”孔立伟摸着自己圆滚滚的肚子说道,一脸满足。
这工作餐的质量,比乐明饭店还要高!
毕竟乐明饭店的大师傅,可不给大家做工作餐。
周砚把早上写好的公告立在门口,回到店里跟孔立伟道:“阿伟,中午你负责打荷,我们俩配合,看能不能把出餐效率再提一提。”
“要得!”孔立伟点头,没有异议。
他现在已经把学徒心态摆正,他就是来当墩子、打荷的,跟着周师好好学,好好练,争取早日能够把手艺练出来,再说掌勺的事。
他已经看出来了,要在周二娃饭店掌勺,难度比乐明饭店还高!
纺织厂的工人都是冲着周砚厨艺来的,他要是掌勺做出几样难吃的菜,把周二娃饭店的口碑给坏了,可能第二天就没客人了。
乐明饭店见人下菜,他这样的帮厨也有机会给散客展露一下不太成熟的厨艺。
很显然,在周砚这里没有机会。
黄莺骑着车晃悠悠来了,把车停门口,先盯着公告栏看了一会,才进门来。
最近黄兵转职卖卤肉,中午和晚上这顿都没来周二娃饭店吃,黄莺原本一天三顿也改成了一天两顿。
晚上天黑的早,她爸妈不放心,就不让她来吃了。
周砚痛失两位月卡会员。
“周老板,又上新菜了?”黄莺进门来,有些欣喜地问道。
她的性子还是大大咧咧,减了二十斤,体型看着确实小了一圈。
脸蛋还是圆圆的,但三下巴成功变成了双下巴,人看着精神了不少,没之前那么笨重了。
“对,肥肠血旺,今天刚上的。”周砚笑着点头。
“好吃吗?”黄莺面露期待之色。
“巨好吃!我已经帮你尝过了,血旺很嫩,非常特香,不好吃你找我。”孔立伟迫不及待的强烈推荐道。
“你是?”黄莺看了眼孔立伟,面露疑惑。
“周二娃饭店新来的厨师——孔立伟。”孔立伟拍着胸膛道。
“孔派的厨师?”黄莺问道。
孔立伟不敢接话了,目光看向周砚,怎么他说个名字都能被看出底细啊?这圆脸姑娘不简单啊!
他师父昨天可是说了,让他出去别给孔派丢人现眼。
周砚没理会他,反正又不是他打的包票,接的话。
黄莺多聪慧的人,从孔立伟的反应就知道自己猜对了,也不追问,但看着他道:“你说的啊,不好吃找你。”
孔立伟点头:“不好吃,你点的肥肠血旺算我账上,我给你结。”
“行。”黄莺冲着周砚笑道:“周老板,那我要一份肥肠血旺和一份鱼香肉丝。”
“要得。”周砚微笑点头。
纺织厂外的路上,一辆二八大杠慢慢骑来,骑车的中年男人中等身材,穿着黑色棉服,地中海尤为显眼,一缕头发倔强的在头顶盘了两圈,欲盖弥彰,反而让人忍不住多瞧两眼。
后座上坐着一个穿着红色棉衣的女人,一头浓密的头发染成了金色,还烫着卷,沉着一张脸,犹如一头随时都要爆发的母狮子。
“丁梦,我们要尊重阿伟的选择,二爸都说阿伟有志向,愿意踏实学艺是好事。这是他上班的地方,你来看看可以,但可千万别闹啊。周砚是石头的徒弟,千万别耽误人家做生意了。”男人苦着一张脸劝说道。
“孔立伟这小子,他翅膀硬了,多少人想进乐明饭店进不去,他说辞就辞了?六年的工龄啊!他以后就算再回去,那工龄也得从头算起!”丁梦拳头捏的梆硬:“昨天我气昏了头,让他滚,你们爷俩倒好,连夜把行李收拾好,今天还真一早就滚了。孔国梁,我看你的翅膀也硬了!”
“那……那你说滚了,我们还敢不从吗。”孔国梁嗫嗫道。
丁梦深吸了一口气,让情绪平复下来,“我不是来闹事的,那娃娃开个饭店不容易,我啷个可能去搅和嘛。但是,今天我必须要跟阿伟好好谈谈,让他考虑清楚要不要回去。
你自己想嘛,石头这个人人品肯定是没问题的,但厨艺在孔派里面不算突出吧?跟国栋就不比了,但比二爸总是差远了吧?
阿伟不在乐明饭店跟着二爸学厨艺,跑到苏稽来跟着石头的徒弟学厨艺,你觉得听着像话吗?”
孔国梁听完也沉默了,好一会才道:“阿伟说,周砚是天才,才二十岁就上《四川烹饪》杂志,又在外商招待宴做了三道菜技惊四座,连二爸都对他非常推崇和认可。”
丁梦道:“你年轻的时候也学过三年厨,我问你,这话你信不嘛?厨师是勤行,一个二十岁的厨师,比阿伟还小一岁,能厉害到哪里去?”
孔国梁闻言来劲了:“我大爷二十岁的时候,已经名动嘉州,在乐明饭店掌勺了。”
“大爷那是天才!嘉州这么多年出了几个这样的天才?”
“大爷算一个,宋博算一个,说不定这周砚也算一个呢?”
丁梦不语,但手指已经搭上了孔国梁腰上的软肉。
“到了!周二娃饭店!就在那里!”孔国梁连忙指着前方说道,“是真是假,你自己去看看不就晓得了?”
丁梦闻言瞧去,看到招牌这才松开了手。
自行车停在了饭店门口。
孔国梁和丁梦下车,往店里走来。
孔立伟正准备和周砚进厨房开始干活,一眼瞧见进门来的两人愣了一下,眨了眨眼睛,转头和身旁的周砚道:“周师,我是不是出现幻觉了?怎么在店里看到我妈和我老汉儿了呢?”
“看来你家里没交接好啊。”周砚小声道,虽然那红衣服的嬢嬢已经极力克制情绪,但勉强挤出的笑容比哭还难看,一看就来者不善。
赵嬢嬢站在跷脚牛肉的大锅前,也是没敢开口,这姐们一看就是带着杀气来的。
“阿伟。”丁梦开口喊道。
“妈……你们怎么来了?今天不上班吗?”孔立伟硬着头皮上前,明明他也没说周砚这饭店的具体地址啊。
“我跟你爸请假了,早上去了一趟乐明,你师父跟我们说的地址。”丁梦把手揣回口袋,怕自己忍不住抽这小子。
孔立伟一脸高兴的大声说道:“妈、老汉儿!我就知道你们非常支持我的决定,支持我的工作,还特意请假来捧场,我能有你们这样的妈、老汉儿,我感觉非常幸福,非常光荣。”
“嗯?”
孔国梁和丁梦一脸懵。
周砚抿嘴,丧事喜办这块,还得阿伟啊。
不过孔立伟这高帽一戴,丁梦准备了一路的话全给噎了回去。
店里一双双眼睛齐刷刷地看了过来,其中还包括那边坐着的一个圆脸姑娘。
作为车间组长的丁梦,腰背都不自觉挺直了几分。
孔立伟回头,冲着周砚眨了眨眼,接着道:“这位是我的老板周砚,也是我们孔派的师兄。”
丁梦来的时候积攒了一肚子怨气,觉得这周砚肯定是个油腔滑调的老油条,才会把他前途无量的儿子从市里最大的国营饭店,豁到这乡镇上的小饭店来。
要是道理说得通还行,说不通她也懂点拳脚的。
抬眼这么一看,这高高帅帅,浓眉大眼的小伙子就是周砚?看着比那拍牧马人朱时茂还要俊朗几分。她最喜欢看电影了,家里墙上还贴着明星海报呢。
她看一眼就知道,他有什么错呢?
一看就是阿伟的问题!
“嬢嬢,叔叔,你们好,我是周砚。”周砚只好硬着头皮上前,面带微笑道:“这边坐嘛,你们应该还没有吃过中午饭吧?刚好饭点,你们看看吃点啥子嘛。”
“饭就不吃了,我们今天……”孔国梁忧心忡忡。
“要得,来都来了,尝尝周砚的手艺嘛。”丁梦已经坐下了,脸上带着笑:“你看他穿这身厨师服,多板正,跟电影里头的明星一样,一看就专业。”
“啊?”
孔立伟和孔国梁父子面面相觑。
这又是怎么回事?
他妈的三观跟着五官走吗?
求月票~~