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第46章 茶叶蛋

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    夜晚,盛其祯将鸡蛋洗干净,冷水下锅,陶锅里热水咕咚咕咚往外冒着热气,二丫好奇发问:“姐,咱们不是已经有猪蹄了吗?”

    她流着口水,端着陶碗陶醉地闻着,肉要在饭里反复搅拌,把汤汁挤出去,用筷子夹起一点点送入口中,那夸张的模样,让盛其祯看了想笑。

    白日里两人炖煮的黄豆猪蹄汤已经软烂,就这个天气,不用重新热,伴着粟米饭就能吃几大碗。

    二丫吃得起劲,眼睛里还不忘盯着锅内翻滚的鸡蛋,吸了吸口水,“姐,这日子是不是有点过得太好了?”

    从光宗那儿把猪大骨抢回来,听姐的意思说,这猪大骨是要熬高汤的,也就是说明日后日还有好吃的,现在又加了个白煮蛋,简直是神仙日子。

    以后谁敢再说她姐一句坏话,二丫发誓要把他们剁成臊子。

    三丫也非常好奇,但她不敢问,只是不断嗦手指头,傻笑:“鸡蛋……好吃。”

    被盛其祯敲了一下脑袋:“手洗了吗?不讲卫生。”

    三丫摸着脑袋换了个角落把手洗干净,又继续捧着一根骨头嗦来嗦去。

    盛其祯摇摇头,继续站在灶火前守着。

    做猪蹄入账了30经验值,刚刚全用来买香料了,只够买一份。

    冰糖还是赊账买的三颗。

    好在之前没遇见土匪的时候就买了一小瓶酱油,不然盛其祯想做点好吃的都没辙。

    蛋一熟,她就伸出无情铁手用勺子将其一个个捞出来敲碎了,再放入另一口早就已经放好调料的陶锅之中,转小火慢炖。

    姜片与粗茶的清苦混合着鸡蛋的腥气慢慢升腾,这些鸡蛋都是土生土长的散养鸡下的,不同于现代的饲料鸡蛋,蛋腥味更浅,也就方便入味。

    厨房里飘散着一股淡淡的草木清香,盛其祯擦了擦额角的汗水,看见裂开的蛋壳吸透了卤汁的咸香,酱油的醇厚感,上色之后呈现出一种诱人的光彩,冰糖的微甜,也在这时候与八角的辛香互相冲击。

    多种味道纠缠、萦绕,在热气中升腾,白雾遮盖了视角,茶叶的苦涩被中和。

    盛其祯感觉自己两侧的腿一重,低头一瞧,妹妹们一左一右抱着她的大腿,满眼渴望。

    “姐——”

    “姐……姐……”

    小女孩扬起带着烟灰的小脸,两张相似的面孔是如出一辙的馋。

    盛其祯没好气道:“快放开,挤在这想热死我啊。”

    “姐,我俩分一个就行。”

    二丫要是有尾巴,估计这会儿都甩成螺旋桨了,不争气的泪水从嘴角流出,脸上还糊着猪蹄汤的颜色呢,全擦在盛其祯腰部的衣服布料了。

    盛其祯黑着脸给两个孩子一人捞了一个,“去去去。”

    小女娃一溜烟消失在厨房门口,发出贼兮兮的尖笑,“嘿嘿嘿,夜宵。”

    盛其祯盖上木头锅盖,把已经快燃尽的柴火抽出,用火钳把火苗打碎,把碗筷洗干净后,提了一大桶冷水进了杂物房。

    为了节省柴火,两个小丫头这些日子都是用木盆木桶装了水在院子里晒热的,盛其祯现在体质上来了,干脆就直接洗冷水。

    院子里的井水原本表面落满了枯叶,里头还有癞蛤蟆和水蛇,但盛其祯大力出奇迹,一趟又一趟用水桶将里头的脏水弄出,这会儿虽然还不能喝,但洗个澡没什么问题。

    在洗澡的时候,盛其祯忽然想到前世看的小说,穿越者必备神器肥皂。

    具体怎么做来着……

    盛其祯直接问系统了。

    系统似乎已经没招儿,【宿主,我说了我不是……】

    “你不是生活系统,你是厨神系统。”

    盛其祯耐心安抚,像是在对待一个不懂事的孩子,循循善诱,“但是,你的宿主未来是要成为大厨的。”

    “身为大厨,怎能不注重个人卫生?要是能做出肥皂香皂,做出来的菜品也更干净不是吗?古代人又没有抗生素,因为厨师手脚不干净吃完后得了肠胃炎,到时候可是人命官司。我蹲局子对你来说有啥好处。”

    系统被绕得很晕,但它没忘记自己的宗旨,【肥皂不能吃。】

    “谁说的!洗洁精还写着食品级呢,我也要做个食品级的肥皂,赶紧把秘方给我。”

    盛其祯洗完澡,系统也被洗了脑。

    看着面板上密密麻麻的制作方案以及配图,盛其祯满意地躺在了木板床上。

    还是咯人,改天找个木匠定做两张床。

    天一亮,盛其祯又去出摊了。

    因神仙豆腐在这条街已经有了口碑,一些老顾客像是定时刷新的NPC,固定会买一份回去,其中属顾大夫的小孙女买得最多,堪称老吃家。

    “我要十份神仙豆腐!”顾晓筠昂着小脸,白皙的下巴圆润了不少,脸色也没之前苍白,她把一串铜钱拍在小推车上,豪气万丈道:“全都要加辣椒酱!”

    “我自己带了瓦罐。”

    盛其祯笑眯眯给她装上,对于这种大方又话不多的客人,盛其祯经常会送一些添头,只是近来没上山,她想了想,从一旁的罐子里捞出一个茶叶蛋,道:“客人买的多,送一个茶叶蛋。”

    顾晓筠看着这个黑褐色的鸡蛋,有些嫌弃的皱眉,“喂,我不缺这点钱,别给我这种奇怪的发霉蛋。”

    盛其祯朝她眨眨眼,“这个叫茶叶蛋,吃完可以提神哦。”

    鸡蛋提供优质蛋白、钙等等,搭配卤料,还能驱寒去腥。

    大夏天的驱寒倒是不必,但对脾胃虚弱的人来说,这东西也是有滋补功效的。

    顾晓筠半信半疑,她闻到上头有股奇异的香味,像是药材,又有甜味,干脆就用帕子包起茶叶蛋,剥开壳咬了一口。

    蛋白甫一入口,顾晓筠瞪大眼睛,“还行。”

    说着还行,却几口将剩下的剥了塞进嘴里,砸吧砸吧汁水,道:“这是什么汤?”

    盛其祯说:“卤汁,原料方子十两一份。”

    “卤汁不卖。”

    顾晓筠有些失望,她想打包一点拌饭吃的,闻着很香,而且是冷的。

    这么热的天儿真的不想被爷爷逼着吃热汤热水了。
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