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第22章 哦豁,今天不能出摊了?

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    栖乐道,“就刺绣啊,我绣我的,网友来看我,感兴趣的就打个赏,我就有收入了。”

    苏轻言知道直播打赏这种事情,挺佩服人家能靠直播赚钱的,“那你有这个才艺也是很厉害了。”

    “一般般吧,也不是什么名气主播,每天赚点生活费,勉强度日。”

    苏轻言道,“你主播名叫什么,回头我给你增加人气去。”

    栖乐也不见外,直接把自己的主播名字说出来——择木而息。

    苏轻言用手机登录某app,搜索之后看到对方一共2万粉丝,确实名气一般,她很快点了关注。

    栖乐也道,“你每天都在哪里摆摊呢,回头我有时间也去支持支持。”

    苏轻言,“我摆摊地点不定,现在也说不准。”

    栖乐就不多问了,她见过太多摆摊的被城管驱赶的,今天这里,明天那里,确实不稳妥。

    她也不多问了。

    随后两人就开吃了,谁也不问谁为什么选择这个行业。

    成年人的世界需要边界,有这个自觉性,基本上相处起来就舒服很多。

    两个人一边吃夜宵,一边聊天,越聊越来劲。

    差不多十二点钟才意犹未尽的散伙。

    等洗漱完毕上床睡觉,都快要一点钟了。

    想到半夜三点钟还要起床做鸡爪,最多就能睡两个小时,苏轻言也不觉得辛苦。

    因为她今天算是结交了一个新朋友。

    上辈子她在苏家,别人跟她做朋友,都是因为那层身份,后来没有了之后,她们就疏远她了。

    这辈子,她选择了另外一条路,失去了豪门的身份,没想到还能结交到一个“门当户对”的朋友,挺好的。

    有朋自远方来,不亦乐乎。

    她算是真正体会到这句话的含义了。

    闹钟在三点钟准时响起,苏轻言哪怕只睡了两个小时,但也能干脆起床。

    她从冰柜里拿出五十斤鸡爪,打算用剪刀把指甲全部剪掉。

    光是这个步骤就要耗费很多功夫。

    按照系统要求,本周五之前要卖出100斤鸡爪,那么她平均每天要卖五十斤才行。

    每斤鸡爪大概10-13只,五十斤鸡爪大概有五六百只。

    她一个人要处理五百多鸡爪,光是剪指甲这个工程都要耗费不少时间。

    结果这边才开始没多久,就有人敲响了自家的门,苏轻言问是谁,对方说是栖乐。

    “你遇到什么麻烦了?”

    苏轻言开门问,要不然这个时间点来找她?

    “晚上你不是说半夜起床做鸡爪吗,反正我的作息时间自由,可以来帮帮你。”

    晚上顺嘴一说的事情,没想到对方不但记到心里,还半夜起床来帮她,这份情谊苏轻言说不感动是假的。

    “你也太好心了,但是我这边不用麻烦到你,我一个人可以应付。”

    栖乐却道,“多一个人多一份力量,何况我都来了,再回去睡觉也是睡不着。”

    如此,苏轻言就很是感谢了。

    两个人开始处理剪指甲的工程。

    五百只鸡爪在两个人的共同努力下,终于剪好了,然后就开始用清水把鸡爪洗干净。

    这也是一个不小的工程,五百只的鸡爪要洗很多遍,好不容易洗干净后,分批装到大桶锅里煮。

    系统给的锅足够大,五百只鸡爪只需要分两次就可以煮完。

    到这一步,栖乐就帮不上什么忙了,她就离开了。

    苏轻言说回头请她吃饭答谢。

    她继续开始制作虎皮凤爪了。

    煮的时候冷水下锅,水温发热后放入麦芽糖上色,水开煮个两分钟就用漏勺把鸡爪捞出,放入提前准备好的凉水中。

    这个过程需要用凉水清洗两遍鸡爪,达到去油去浮沫的目的,然后捞出控水备用。

    另一锅鸡爪也是同样步骤。

    起锅烧油至5成热,放筷子冒密集小泡的程度,然后把控好水的鸡爪放入锅中油炸。

    期间用长勺搅拌几次,使其受热均匀,最后把鸡爪炸到表皮金黄即可。

    把炸好的鸡爪放入凉水里浸泡半个小时以上。

    这个锅一次可以炸五斤鸡爪,炸个十次就完成了。

    随后开始切小料,真是幸亏制作烤鸭时也需要很多调料,她大半夜做鸡爪也不用忧愁没有调料。

    按每斤鸡爪的比例调制,把姜切成片,大葱切成段,大蒜剁细,搭配香叶,桂皮,一些花椒,干辣椒,八角等。

    经过一段时间的浸泡,鸡爪已经被泡得起皮了,可以起锅烧油,放入各种香料进去炒香,加入生抽老抽,特制酱料,料酒等,加水放鸡爪,以水没过鸡爪为宜。

    最后再加入适量食盐,冰糖,盖上盖子,烧制半个小时,最后大火收汁,咬一口就脱骨的超级过瘾虎皮凤爪就制作完成了。

    苏轻言试着拿出一个吹了吹,开始品尝成果。

    她只能说,用系统给的秘制调料制作而成的虎皮凤爪就一个字:绝!

    赶紧用盘子装好一份给栖乐留着,她就开始继续制作烤鸭了。

    做完烤鸭后,她去隔壁看了看,看到栖乐起床了,就给她送了鸡爪,然后自己回家继续睡觉。

    半夜不睡觉总要补回来的。

    这一觉就睡到了晚上七点半,闹钟响起她才起床,随后就开始准备出摊事宜了。

    结果这个时候,她家的门又被敲响了。

    打开来一看,门外是几个警察。

    ……

    与此同时,有个人也开始准备出发前往夜市了。

    这个人名叫周康跃,他也算是烤鸭忠诚粉了,第一天摆摊的时候就开始买了,后来就习惯每天晚上都去买烤鸭。

    只是他没想到烤鸭摊生意越来越好,以至于他昨天没买到。

    馋了他一个晚上。

    这不就提前出发了么。

    昨天没买到的烤鸭,今天说什么也要买到。

    他是一个不会让自己留下遗憾的人。

    而且据他观察,他知道一开始人不多的时候,老板是不会限量购的,所以他可以买一整只烤鸭,甚至如果可以,买两只也可以。

    这样想着,他蹬着单车,呼呼前往夜市。

    结果等他到的时候直接傻眼了。

    他秉着聪明人提前出发的想法出门,结果现场一看都是聪明人。

    周康跃给自己打气,没关系,十几二十人也还能接受,不管怎样今天烤鸭都能有他的份。

    只是等啊等,时间来到八点半了,也不见摊主的身影。

    “怎么回事,摊主今天不来了吗?”
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