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第33章 中餐的最高真谛

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    “老爸,你回来的正是时候!”

    “乔治叔叔,看镜头!”

    站在家门口的乔治·史黛西被彼得闪了一下眼睛,彼得·帕克十分满意刚才拍下来的照片。

    “我差点以为我被袭击了。”

    “下次记得关掉闪光灯。”

    乔治笑着伸出手指隔空对着点了下,彼得赶忙说了声抱歉。

    小公寓里灯光不太好,彼得拍照的时候不得不将照相机的闪光灯功能打开。

    格温将乔治领到餐桌前,向他展示了利群做的几道家常菜。

    “铛铛~!”

    “哇哦,你们叫外卖了?”

    如米其林餐厅菜品一般的摆盘让每一道菜在瓷盘里显得非常漂亮,美拉德反应的香气让人迷离,温暖的黄色灯光让他们对今天的晚饭充满了期待。

    “我来拍照!”

    彼得对着餐桌又闪了几下闪光灯,像对待艺术品一样将利群的成果保存在了胶片里。

    利群提供了热米饭和烤面包片作为晚餐主食的两种选择。

    “有人要喝饮料吗?”

    乔治打开冰箱,见三个孩子都在点头,给三个人都拿了罐装可乐,他自己选了一罐小麦果汁。

    四个人在餐桌边坐下来,乔治开始餐前祷告仪式,利群学着彼得和格温的样子低头听着乔治的祷告。

    “好了,我们开始吃饭吧。”

    乔治发现自己的餐盘边有一双筷子,他对着利群笑了笑。

    每人餐盘边上都有一双筷子,真是个细心的人。

    乔治都没有想到家里餐具不够的问题。

    “我筷子用的还不错吧?”乔治拿起筷子对着利群表演了一下他的筷子使用技巧。

    “很棒。”利群笑着回应道。

    乔治第一筷就夹向了他盯了很久的薄荷炸排骨了,轻松的将排骨夹起放在自己的餐盘里。

    “让我来试试全新吃法。”

    格温拿起一片面包,将西红柿炒鸡蛋用勺子盖在了面包片上。

    利群的西红柿炒鸡蛋是酸咸口的,格温一口咬下去打开了新世界的大门。

    “彼得,利群你们一定得试一下,这太好吃了!”

    “真的?”彼得也学着格温的操作给自己做了一个。

    “真的好吃,利群!”

    “好吧,我试试。”

    利群在厨房里烤面包的时候就已经预想到会有这一幕了,只是没想到会发生得这么快。

    乔治警长放弃了使用筷子,像松鼠一样抓着炸排骨啃了起来,就在利群尝试中西结合创新菜时乔治已经啃上第三块炸排骨了。

    乔治好奇的拿起一片炸的干香酥脆的薄荷叶,没怎么用力薄荷叶就在指尖化作了细小的碎沫。

    留兰香是薄荷属植物,有着很清爽的薄荷香气,而吃起来味道却也没有正牌薄荷那样强烈,这让乔治很是纳闷。

    这不是他认识的薄荷。

    乔治取了点大米饭到自己的餐盘里,又扒拉了两勺西红柿炒鸡蛋盖在大米饭上,利群看到立即向乔治叔叔投去了赞赏的眼光。

    “格温,彼得,你们为什么不尝一尝我做的可乐鸡翅?”

    “我想最后再吃这道菜。”

    “我也是。”

    “什么,这一锅鸡翅是用可乐做的吗?”乔治也有些惊讶,打断了他吃饭的节奏。

    可乐煮炸鸡翅,格温彼得和乔治叔叔下意识的都认为这是一道黑暗料理。

    虽然可乐鸡翅与他们认知的美式中餐一样,上面都过着一层亮晶晶的芡汁,撒着一层白芝麻,但是这可是用可乐做出来的。

    “彼得,可乐没了碳酸气泡就是甜水,你赞同吗?”利群向彼得问道。

    “赞同。”

    “格温,糖水高温下会出现什么反应?”

    “焦糖化反应,会产生一种微苦和坚果的香甜味。”格温回答道。

    “用可乐来做调味品,其实就和放糖是一个原理。”

    “好吧,你说服我了。我尝试一下。”

    格温用筷子夹一个鸡翅到自己的盘子里,然后直接上手吃。

    吃鸡翅和吃排骨没什么区别,就是顺着骨头啃。

    “好吃吗?格温?”彼得问道。

    “我再吃一个尝尝味道,刚才这个没尝出来。”格温回答道。

    利群做了三道中式菜,格温也出品了三道白人菜,以照顾到每一个人味口。

    蔬菜沙拉,黑胡椒鸡汤土豆泥和一盘培根、香肠、煎蛋煎烤拼盘,做法异常的简单。

    看得出来平常时间格温和乔治回到家里就是这么对付肚子的。

    “味道挺不错的!”

    乔治吃着可乐鸡翅,笑着看向了女儿。

    “我还想逗逗彼得的。”格温对老爸乔治说道。

    彼得夹一个鸡翅到自己盘子里,放下筷子上手吃了起来,利群明细注意到彼得的瞳孔发生了变化。

    “10分!”彼得惊呼道。

    “真有美食评论家的气势。”格温打趣道。

    “这两道菜彼得你打多少分?”利群向彼得问道。

    “西红柿炒鸡蛋在这里有8分,因为我蛋白过敏的关系,不能吃太多的鸡蛋。”彼得说道。

    “薄荷炸排骨我给它9.5分,扣掉0.5分是因为这不是我第一次吃这道菜。”

    “在我看来,今天的晚饭是满分。”乔治笑着。

    “这三个菜,一看就是格温做的吧?”乔治对着格温的白人菜指指点点。

    “不吃也没关系的,我和彼得、利群会将它们消灭干净。”格温无所谓的说道。

    “这是格温做的,但是我有教她一些小技巧,它们的味道发生了一些细微的变化。”利群对乔治说道。

    “哦?”

    乔治扒拉一勺土豆泥,吃起了土豆泥拌饭。

    “哇哦!!”

    乔治突发奇想,将可乐鸡翅的鸡肉扒下,将蔬菜沙拉、煎培根、煎香肠、煎蛋都一股脑的混在了他的拌饭里,又加上一些西红柿炒鸡蛋。

    入口一尝,人间绝味。

    “乔治叔叔已经领悟到中餐的最高真谛了。”

    “什么是最高真谛?”彼得和格温看向利群。

    “一切都可拌米饭。”

    乔治低头狂吃,一口气将他的创意融合大杂烩拌饭消灭干净。呼出一口气,扣开小麦果汁舒舒服服的喝上一口进行最后的收尾工作。

    老父亲心满意足的靠在椅子上,目光中满是格温、彼得和利群三个孩子说说笑笑的场景。

    乔治·史黛西感觉自己肚子饱了,精神也十分的满足。

    他忽然感觉这是自己在海伦离开他之后吃的最满足的一顿饭。
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