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望书阁 -> 历史军事 -> 被卖给瘸腿猎户，饥荒年天天吃肉-> 第600章 牛杂 第600章 牛杂
- 【恭喜主人解锁----铁皮石斛，获得积分1000、滋阴补肾丸*10、消食丸*10、养胃丸*10........】
刚拿到叶知秋采回来的铁皮石斛就听到了小九的解锁提示音。
“小九，这些铁皮石斛系统回收多少钱？”
【回主人，回价格：积分2000分、若是换算成银两的话是200两。】
林西心想，这一株在外面卖也差不多就百十两，系统这次给的价格还算良心。
“那小九，帮我回收一半卖给系统。”
【那主人您是要积分呢，还是要银两？】
“要积分........”
她现在可不缺金银，系统积分更为划算一些，她可以随时买东西用。
“西儿，我们回去吧，天色不早了！”
“行。那我们先把小泥鳅送回去？”
“好！”
等二人回到家时，天已经黑了，二娘站在门口抱着乐乐，往南边山上张望。
“二娘，你在干嘛呢？”
林东从外面回来时，看到二娘着急的样子，连忙问道。
“大东家回来了？我在等主子和夫人，他们去山里一天了，还没回来，有些担心他们.......”
林东看看山腰方向，“没事，有知秋在呢，不会有啥事！先抱着孩子回院子里吧，外面蚊子多。”
“哎，好！”
老四和老五推开院门，都进院后，把门虚掩着。
“大哥大嫂他们去山里也不喊我们一声，我都好久没有进过山了。”
老五把篮子放在水缸旁边，打了一些水，一边洗手一边说道。
“你想去还不简单，明天我们一起去呗！”林东笑着朝他回道。
“明天吗？不是说我们要赶回青州吗？”
“也不差这一天，正好猎点野味回去给谢之安和裴大哥送一些过去。”
林东想了想，这次多亏了裴沿和谢之安，要不然小妹册封的事也没有这么顺利。
“也行，正好不知道怎么答谢他们呢，野味他们肯定喜欢，那明天我们一早就出发？”
“好！”
三人商量好，就听到门外有动静。
“应该是我大哥大嫂回来了。”
老四起身，去开门。
大门从外面拉开了。
“大哥，大嫂，你们回来了？”
“小妹、知秋回来了。”
二娘连忙上前，看了看林西和叶知秋身上，没有发现什么不妥后，这才松了一口气。
“老天呢，怎么现在才回来啊！夫人快去旁边洗洗手，我去准备饭菜。”
二娘把睡着的乐乐放回摇床里，让林东看着他些。
自己洗洗手往灶房里走去。
林西洗好手也跟上去。
“二娘，你把那和好的面烙一些面饼吧，我做些牛杂汤，咱们泡着饼子吃。”
林西把旁边的面盆端了过来，递给二娘。
“行，那我去烙饼子，这边夫人你来弄吧？”
“好！”
林西先烧了一锅热水，把大铁锅里的牛杂捞出来，等放凉一点了切成薄片。
锅里倒入油，等油热后放进牛杂，炒出香味后，把烧好的开水倒进锅里。
这样煮出来的汤才更浓更好喝。
等牛杂汤快出锅时，加盐和胡椒粉，喜欢吃野葱和芫荽也可以少放些。
林西拿出家里的大海碗，给他们几个男人一人盛了一大碗，里面大半碗都是牛杂。
她和二娘用的小碗，吃完了再盛，以免浪费。
“二娘，你那边饼子快好吗？我的汤做好了。”
“快了夫人，已经烙了一多半了，还有一点。”
二娘站在锅旁边，热的满头大汗。
拿着帕子不停的擦着汗。
手里的动作半点没停。
林西把煮好的牛头、牛蹄、全部捞出来。
肉煮的软烂，用筷子轻轻一剥，肉骨都分离了。
林西把蹄筋单独切出来装了一盘。
又弄了一些辣椒油，一会用牛蹄筋沾着辣椒油吃，特别的有嚼劲，够他们几个下酒了。
老五钻进灶房，看着林西手里的卤肉。
“大嫂做了什么好吃的，在院子里就闻到香味了，早就饿了。”
“卤了牛头、牛蹄和牛杂，做了牛杂汤，快去洗洗手，准备端饭吃饭吧！”
林西说罢，就把手里调好的牛杂用盘子装成两份，旁边的牛头找了一个大一点的盆装上。
还有牛蹄牛尾巴.......都一并装在了一起。
牛肝和牛肺她简单的凉拌了一下，装到盘中。
“这么丰盛啊！”
林东看着老四和林西端上桌的菜，有些惊讶道。
“出门前卤到锅里的，回来吃正正好，哥.......给你筷子！”
林西把手里的碗筷递给旁边坐着看娃的林东。
“哎，好！”
老四起身去旁边屋里拿了两坛子酒，给林东、大哥和五弟都倒了一些。
林西和二娘那里有葡萄酒，一会她们自己喝多少倒多少。
“这些都是牛肚子里的东西？”
老四有些疑惑的看着盘子里的牛肺、牛肝。
“嗯，尝尝看味道怎么样，应该已经卤入味了。”
林西心想一天时间，足够这些肉入味了。
老四看向牛肝，伸手拿筷子夹了一片，塞进嘴里。
“嗯，好吃......”
老五也连连点头，“这个汤更绝，好喝的很，果然还得是大嫂，做出来的东西真好吃。”
“就你两嘴贫，快吃吧！”
林西让二娘坐下后，给她倒了一杯葡萄酒，自己也倒了一杯。
“二娘，吃菜！”
“哎好夫人，您也吃，不用管我！我自己来。”
林西端起碗，尝了一口牛杂汤。
“嗯，好喝！”
跟前世她在医院门口那家牛杂汤店里喝的差不多嘛！
看来自己还是有些天分在身上的，随便研究一下，就做出来了。
“西儿，你也吃肉啊！”
林东看小妹只抱着碗喝汤，伸手夹了一些牛肺到她前面的空盘里。
“谢谢大哥，我自己来，你吃.......”
林东看向旁边他们两背回来的篓子，里面只有一些草药和野兔，没见别的东西。
“你们今天上山就带回了这些东西？”
林东有些不敢相信，这不像他们俩平时的水平啊！
“不止，还有好多，让我收起来了。”
林西有些神秘兮兮道。
“噢，是吗？还有什么啊？”
“一会再给你们看，先吃饭。”