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第448章 探望厨子送食材

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    电话那头,秦芳好像正在追剧,“怎么了?你爷爷不是去你那儿了吗?”

    “我这边要和人切磋的事情你们不是知道吗?”宋砚清了清嗓子,开始告状,“这边我爷爷的熟人也不少,他就想着让晓晓帮他买张飞机票,过来观战。”

    “但是那丫头竟然偷偷给自己也买了一张,藏在后备箱里跟到机场,一直到下飞机才被爷爷他们逮到。”

    电话那头安静了一秒。

    然后,秦芳的怒吼声传来:“好啊!我就说她今天早上怎么醒得这么早,也没在店里面等诗诗来接,一个人就跑出去了!”

    “你爸还说晓晓肯定知道自己期中考试考砸了,急着早点去学校复习呢,结果就给我整出这么一档子事!”

    宋砚继续添油加醋:“对!宋晓晓简直太不像话了,旷课、偷跑、撒谎,条条都是死罪!等她回去,一定要请她吃竹笋炒肉,最好是加量的那种。”

    “还需要等她回去?”

    秦芳冷笑一声,“刚好你爷爷走了,咱们店里也没人能撑起白案的场子,我这就关门,带着大家伙一起过来给你加油,顺便收拾她!”

    宋砚憋笑憋得肩膀直抖:“来得及吗?”

    “我看看……”

    电话那头传来噼里啪啦的手机按键声,“一点四十多有一趟飞机还有票,落地差不多是四点,算上打车去杨家酒楼的时间,应该能赶上你们比赛出结果。”

    “好,那妈您看着办。”

    “等着。”秦芳咬牙切齿,“我让这丫头知道,什么叫‘妈到成功’!”

    挂断电话,宋砚长舒一口气,抬头就看见杨光一脸期待地凑了过来。

    “晓晓也要过来吗?”

    宋砚点了点头,“嘴太馋了,听我爷爷说这边手艺好的大师多,就打着看我比赛的幌子,准备来这里蹭吃蹭喝。”

    杨光哈哈一笑,“这波操作很晓晓,等她来了我请她吃大餐!”

    宋砚嘴角忍不住上扬,“算了吧,还有一顿竹笋炒肉等着她呢。”

    “啊?”杨光不明所以。

    宋砚故意卖了个关子,没有回答,起身走向灶台,看起了锅里的高汤。

    砂锅里,汤水已经变成了浅浅的乳白色,火腿的咸鲜、母鸡的醇厚、筒骨的浓香,在慢火的催发下层层交融,水面浮着一层薄薄的油花,随着热气轻轻颤动。

    宋砚微微调整了一下火候,转头看向另一边,发现杨红军正围着一份已经做好的拆烩鲢鱼头转悠,时不时掀开笼盖瞅一眼,脸上满是犹豫之色。

    “杨叔,你菜都准备好了?”

    杨红军挠了挠头,“还没呢,今天笔试不是让每人做五道菜吗?我现在正在思考要不要把拆烩鲢鱼头算上。”

    “我虽然拆烩鲢鱼头做得还行,但也算不上最擅长的那几道菜,所以我现在正在琢磨你说的勾芡应该怎么个勾法。”

    宋砚懂了。

    自己昨天在他面前表演过一手勾芡,最终的拆烩鲢鱼头包虽然没能达到S级,但味道明显比之前好了不少。

    杨叔八成是觉得完美级勾芡做出来的拆烩鲢鱼头更好吃,想效仿一下,又害怕自己做不好,毁了这道菜。

    “杨叔你还年轻,把握不住。”

    “让叔、啊呸,让我来。”

    宋砚接过了汤勺,手腕轻转,稳稳架在汤锅上方,将芡水淋下,全程只淋三成,不多一分、不少一毫。

    紧接着,他手持长柄汤勺,以极轻的力度,顺着锅底推勺带汤。

    没有大幅度的翻搅,没有急促的搅动,只靠勺面带动汤汁循环,让芡水与醇厚的鱼汤完美融合。

    转瞬之间,汤汁蒙上一层莹润薄光,通透不浑浊,薄薄一层芡衣裹住鱼头与配菜,流动顺滑,没有糊团。

    “还是宋砚你厉害呀!”杨红军一拍大腿,“我就抓不住那感觉。”

    他话音刚落,后厨的门帘被人掀开,孙连城那中气十足的声音传了进来:“小宋师傅,我们来看你了!”

    宋砚一回头,就看见宋安邦大步流星地走进来,身后跟着以孙连成为首的一群小区大爷,个个精神矍铄,手里大包小包的东西,还不住地冲他挥手。

    而在队伍最后面,宋晓晓缩着脖子,像只被拎住后颈的小猫,一步一蹭地挪了进来。

    她看见宋砚,先是讪讪一笑,然后立刻换上一副可怜兮兮的表情,用口型无声地喊:“哥~我错了!”

    宋砚视若无睹,笑着迎向宋安邦:“爷爷,一路辛苦,各位大爷,刚好中午有剩菜,不嫌弃的话一起吃点?”

    孙连成哈哈一笑:“不嫌弃不嫌弃!我们这次就是来蹭饭的!好久没有尝到小宋你的手艺,我们觉都睡不好。”

    曹大爷连连点头:“是啊!我家孙女前两天还嚷嚷着想吃你做的荷花酥呢。”

    老李头则将手上提的东西塞到宋砚手里,“小宋啊,这些都是大爷们的一点心意,你可千万别嫌弃。”

    柳大爷跟着介绍起来,“这些可都是我们精挑细选的,你瞧这青蟹,单只足足一斤半,市面上很难碰到的。”

    “还有这一筐特大号青虾,是王大发听说你要比赛,专门弄来的精品。”

    “这些金华火腿是我搞来的,是从老朋友那边搜刮来的珍品。”

    宋砚笑着将东西接过来放下,并对大爷们表示了感谢。

    还别说,大爷们送来的这些食材品质确实到位,全部都是臻品。

    关键是个头也极为夸张,比起田味居送来的那些食材更为难得。

    温言和一众摄影师都看傻了。

    探望厨子送食材!

    这是哪个天才想出来的主意?

    趁着人多,宋晓晓趁机想溜到角落,但很快就被宋砚薅住了脖颈。

    “你往哪儿跑?”

    “哥……”宋晓晓转过身,大眼睛忽闪忽闪的,“我想死你了!”

    “不,你不想。”宋砚松开她,指了指墙角的一摞青菜,“先把那些葱剥了,蒜苗摘了,算是你旷课的学费。”

    宋晓晓的脸瞬间垮了下来:“啊?”

    “啊什么啊?”宋砚冷笑一声,“小小年纪都学会逃学了,没有立刻拿鞭子抽你都算我这个嫡长子仁慈了。”

    宋晓晓浑身一抖,立刻扑向那摞青菜,剥葱的速度快出了残影。

    杨红军在一旁看得直乐:“宋砚,你妹妹还挺皮实啊,是该教育一下。”

    宋砚微微一笑。

    这才哪到哪啊?

    他故意没有告诉宋晓晓,老妈已经开始追杀她的事情,就是想让她见识一下,什么叫一念天堂,一念地狱。
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