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078.路掌柜

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078.路掌柜

李先生在路琳签下一份代管契约后便离去了,胖叔说还有一些事情要去汩罗办理,三日后方可回来,店里就只有小雷子等六七名跑堂杂役了,厨房里厨师可全被长沙城内各大酒楼挖跑了。

路琳与小菜当夜就在德庆楼后面收拾了两间房出来,又叫路大东将行李从客栈里收拾了出来,这样就算是安顿好了住宿之地,忙活了一晚上三人也累了,便在外面街上寻了个面摊随便吃了一碗面条,三人便回了德庆楼。

黄掌柜这才走了几天,德庆楼里就有一股说不出的味道,极其难闻,路琳掩着鼻子与小菜路大东三人进了后面的院房,德庆楼后院厢房同样分为左右两个门进去,左侧住的是以前黄掌柜一家人,如今房内的东西除了床椅桌之外已经搬空,刚才路琳与小菜就是收拾了这里两间房,路大东就不用收拾了,随便寻个空间,摊开马车上的被褥摊开就直接睡了。右侧门进去的房间全是给伙计厨工们住的,但现在空荡荡的房间里并没有几个人,除了小雷子之外,还有老同,厨房伙工,秋婶,老同的娘子,在后院专做一些泡菜,干菜之类的杂务,呆头,跑堂的,说话不太利索,但眼快手快,另外还有打更的老财,路琳看着眼前这几位真是哑口无言了,如果想酒楼顺利开业的话,眼前这几人估计连饭都煮不熟。

“大伙不要紧张!坐下来聊聊。。。”路琳将秋婶扶着坐了下来说道。

秋婶也是五十多岁的人了,心里还是很紧张,毕竟这是第一次掌柜子与自己坐在一起说话,对于眼前这个年纪青青的女子,秋婶心里在想黄掌柜都做不下去的生意,你个小丫头片子还能做下去吗?当然这话秋婶可不敢说出来,自己家情况也非常清楚,两个儿子智力都有点问题,都是快三十的人了没娶媳妇也没建房子,本以为黄掌柜子走了,自己老两口也打算回乡下住了,没想到眼前这新的掌柜子还留下了自己老两口子。

秋婶心里在想,同样的呆头与老财两人也在想着,眼前这新掌柜到底能不能将德庆楼带起来。如果带不起来自己也就早点离开这里,要不是看在当年黄掌柜答救之恩,呆头与老财也早走了,不过眼前这个新的掌柜子还是蛮不错的,因为,因为涨工钱了。

涨工钱是路琳说的第一句话,当说完“大伙每月工钱上涨六钱一个月。。。”之后扫射了一圈在座的几位“老臣子”,发现大伙的脸上都不由的紧缩了一下,这是开心的表现,只是不好意思笑出来罢了。这个表现很正常,就怕有人知道要涨工钱了还想着走,当然路琳也不是硬要留这些人,而是自己刚接手下来德庆楼,无论如何也要几个老伙计帮忙。

招人是路琳的第二句话,厨师,杂役,跑堂都需要,路琳问了谁的毛笔字写得漂亮点,众人都推了老财来写,路小菜去帐台上取了笔墨纸砚回到后院,老财执笔,路琳说。不久一份招聘公示就出来了。

对于招聘公示这种东西,老财他们也不太明白,平时店里招个伙计啥的都是通过关系介绍进来的,所以店里伙计一走就是一大遍,长沙城内也没有见过这种招人的公示,不过新掌柜,不,应该叫路掌柜子说就这样子抄写几份贴到城内热闹之处,老财便一一照办,又写了几份出来,路琳安排呆头与小雷子明早就去张贴好。

胖叔连夜赶去了汩罗,当然也留下了一个箱子,里面有德庆楼的财产记录薄,银号银票二百两,以及这两年的帐本,当然帐本只是所有帐本里的沧海粟,帐房里那堆到顶的帐本路琳可不感兴趣。

到是那份财产记录薄路琳有点兴趣,从箱内取了出来,细细一看,这德庆楼的东西真多,光是桌椅都有近百套,其它的碗筷酒盏更是不计其数,当然路琳也没有兴趣一一去点,反正路大东被路琳给押了下来,说是叫大东帮忙看着店,其实就是当保安使,凭块头在场的人谁有大东块头大,光是站到那里就占了大半个门,最主要的是大东在路琳眼里,对那些蝇头小利大东是从来不看在眼里的,德庆楼这么大个摊子急需要一两个大东这样的人来守着,要是再让小雷子他们折腾,估计不出半个月这德庆楼也就搬空了。

“路掌柜,咱与你说过事情。。。”秋婶畏畏缩缩的站起来轻声说道。

第一次有人叫自己为掌柜子,路琳感到自己脸上竟然有点烫的感觉,不过这种感觉很好,路琳自我小小的满足了一把。

“说吧,秋婶。。。”这是接管德庆楼后第一天,也是下面伙计第一次对自己说话,不过听秋婶的语气肯定是有什么事情需要路琳帮忙,反正路琳的态度就是能帮就帮。

“路掌柜,是这样的,咱酒楼不正缺人吗?咱家里还有两个儿子在乡下也莫啥事做,路掌柜你看能不能安排过劈柴烧火的事情,也不用工钱,管点饭就行了。。。”秋婶低着头说道,路琳看着秋婶,这个才五十来岁的女人早就被生活逼得满头白发,路琳想拒绝她但不知为何到嘴边时竟然说不出口,只是轻轻的点了点头。

旁边的老财,小雷子都在朝路琳使眼色,路琳也当作没看见,就当是做好事吧,路琳当然不知道秋婶两个儿子有智力问题,如果路琳知道秋婶两个儿子智力有问题,肯定不会同意的。

当晚路琳与大伙说了这么几个事后,便叫大家休息了,大东当场就上任了,将被褥搬到大堂,寻了两张桌子一拼,被褥一铺,倒头就睡,别看大东块头大,一躺就睡,那警觉性可一点都不差,小雷子晚上起床去大堂找水喝,差点就被大东一椅子砸开头。

明天又是一个新的开始。

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